Bolinho de coco sem farinha

Bolo de coco sem farinha e com leite condensado!

Incrível! este bolo certamente se tornará a receita chave de muitas famílias. Pela versatilidade pode gerar bons lucros aos que decidirem vender unidades dessa delícia em seu comércio.
Ao ver esta receita na internet eu duvidei por ser tão simples, mas os ingredientes são tão saborosos que eu não demorei a fazer, pra te dizer a verdade consegui até improvisar completando a quantidade necessária de coco com farinha de tapioca (30g) e ficou muito, mas muuuuuuuuuito bom.
Não, num tem nada de bombocado, que geralmente vai queijo e eu não gosto nem um pouco! isso sim é bolinho de coco :)

Ingredientes

•  3 ovos
•  1 caixa de leite condensado (395g)
•  100g coco ralado em pó
•  1 colher de chá de fermento em pó (tipo Royal) 
• 
  

Modo de Preparo

1.  Misture tudo na mão mesmo, fica bem liquida e leve
2. Unte uma assadeira e despeje o conteúdo
3.  Asse em forno 180 graus pre aquecido por 30 a 40 minutos até ficar douradinho
4.  E diga se não é maravilhoso!?
5.  Eu usei forminhas de cup cake mas pode ser assado na de pudim também (pequena)