Bolo de Chocolate e Beterraba!!!

Bolo de chocolate e beterraba da Le Anê

Pronto! Não tem como negar o Le Garb recebeu reforço de primeira linha, a êrmã AnaPê deu pra fazer gostosuras lindas e deliciosas e fornecer os segredos especialmente pro Le Garb!!! Viva!!! Sorte nossa e muuuuuitos agradecimentos à ela! Obrigado Le Anê! hahaha fique a vontade para nos presentear com todas estas deliciuras que vc tem preparado! Seu capricho e bom gosto certamente serão apreciados por todos!




Ingredientes

•  1 beterraba grande cozida (+ou- 250g)
• 1 2/3 xícara de farinha de trigo
• 100g chocolate meio amargo picadinho
• 1/2 tablete de manteiga sem sal (100g)
• 1/3 xícara de chá de melado de cana ou 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau (chocolate do padre)
• 3 ovos
• 1 colher de chá cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180•C
2. Em uma tigela peneire a farinha e o chocolate em pó. 
3. Faça um purê com a beterraba cozida (amasse bem ou processe)
4. Bata os ovos e misture-os à beterraba. 
5. Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria. 
6. Misture tudo, incluindo os demais ingredientes, deixando o fermento por último. 
7. Coloque em uma assadeira de +ou- 20cm de diâmetro untada e enfarinhada ou use desmoldante. 
8. Asse até que espere um palito e saia limpo (aprox 40 minutos).
   
9. Sirva com creme de leite batido para melhor saborear essa delicia!