Crumble de maçã e passas - Torta fácil

Crumble de maçã com passas e mel

Apesar do nome difícil (lê-se crãmbou) é uma tortinha deliciosa e super fácil de ser preparada. Vai bem com qualquer recheio, fruta fresca ou em calda.

Ainda que fique mais firme quando fria, o encanto dessa torta é quando servida quentinha com sorvete, e nem pense em tentar um pedaço perfeito, deve ser servida à colheradas (utilize uma colher de arroz para pegar)
 
Nossa versão foi preparada rapidamente em uma noite de quinta feira, prova que não são necessários malabarismos na cozinha :). Experimente e nos diga o que achou.



Ingredientes

•  2 xícaras de farinha de trigo (tente trocar 1 por integral)
•  1 xícara de açúcar mascavo
•  1 colher de sopa de canela
•  100 gramas (1/2 xícara) de manteiga ou margarina cortada em pedaços
•  4 ou 5 maçãs descascadas e sem sementes cortadas em fatias ou cubos (recheio)
• raspas e suco de 1/2 limão (raspe antes faça o caldo depois)
• 1 xícara de uva passa (recheio)
• 1 xícara de açúcar ou mel (recheio)
  

Modo de Preparo

1. Com as maçãs descascadas e picadas, junte o caldo e raspas de limão, uva passa e açúcar e misture bem com as mãos e despeje na travessa que irá ao forno
   
2. Em uma tigela junte a canela, açúcar e farinha, misture bem
   
3. Pre-aqueça o forno em 200 graus
4. Nesta tigela, adicione a manteiga / margarina e com as pontas dos dedos vá esfarelando misturando, criando uma espécie de farofa (que é chamada de crumble)
5. Despeje a farofa sobre as frutas e sem apertar espalhe cubrindo toda parte de cima.
6. Asse em 200 graus por aproximadamente 30 minutos (até dourar a parte de cima)
7. Sirva com sorvete ou chantily

   

   Crumble de maçã com passas quentinho