Maçã cozida com gelatina de morango

Maravilhosamente Deliciosa! 
Esta receita encanta aos olhos e paladar, de uma simplicidade incrível mas de encanto certo aos olhos e deleites dos convidados.

Ingredientes

• 6 Maçãs pequenas descascadas, sem cabo nem fundo
• 2 pacotes de gelatina sabor morango diluidos em 500ml de água quente
• 1 canela em pau, ou em pó (a gosto)
• Opcional (açúcar) pois a gelatina já contém bastante açúcar
• Hortelã e Chantilly para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque as maçãs descascadas e derrame a gelatina diluida em água quente sobre elas, adicione a canela.
2. Tampe a panela de pressão e conte 5 minutos assim que a panela pegar pressão.
3. Tire a pressão, destampe e verifique se a maçã necessita ser virada de ponta cabeça para pegar cor em cima. Se necessário cozinhe por mais 3 minutos desta forma.
4. Tire a pressão novamente destampe e deixe esfriar. Manuseie com cuidado para a maçã não se desfazer!!! 
5. Deixe gelar em potinhos junto do líquido. Sirva gelado

Dica: Algumas pessoas fervem mais e deixam a panela intocada por aproximadamente 5 horas! se manusear com cuidado apenas 40 minutos serão necessários.

Decore com chantilly e hortelã.