Cookies em 15 minutos

Cookies fáceis e rápidos

Fácil, extremamente fácil... rápido e delicosa!
Esta receita nós nomeamos oficialmente da Lica, combinamos que somente a Mãe / tia das crianças é que fará, pois é uma receita cativante, principalmente de crianças! Quem fizer leva o troféu!







Olha só que legalzinha!!!

Cookies em 15 minutos

Ingredientes
2 Ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar branco
1/2 (meia) xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de gotas de chocolate
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de pó de castanha do pará (só bater no liquidicador)
200 gramas (1 tablete) de manteiga sem sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Toque da Lica: 1 colher de chá generosa de erva doce


Preparo

1. Pré-aqueça o forno em 200 graus C 
2. Derreta a manteiga de leve (só 1 pouquinho)
3. Em uma tigela grande: junte a manteiga, os ovos, a baunilha, a erva doce (caso coloque), o açúcar branco (misture), depois o mascavo (misture), a farofa de castanha (misture), mexendo tudo muito bem com uma colher de pau (firme)
   
4. Adicione o fermento em pó, em seguida adicione 1 xícara de farinha  por vez e misture (até adicionar as 3) 
5. Adicione 1 xícara de gotas de chocolate, misture à massa e então adicione a outra.

Antes de assar!

1. Utilizando 2 colheres de sopa disponha em "bolinhas" na assadeira, bem espaçado como na foto pois ao derreter a manteiga a bolacha se espalha!  e coloque mais algumas gotas por cima da massa ainda crua

Adicione gotas sobre as bolinhas

Asse por aproximadamente 15 minutos (até a bordinha ficar dourada)!

Retire do forno e deixe esfriar antes de comar (para o cookie ficar mais firme)

Acabe com tudo junto das crianças!